Suroviny:

1 kg syrových brambor

150 g hladké mouky

2 vejce

150 g kysaného zelí

trochu mléka

sůl, majoránka, pepř

2 stroužky česneku

olej na smažení

Postup:

Brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce, mléko, mouku, prolisovaný česnek, okořeníme a přidáme pokrájené kysané zelí. Na rozpáleném oleji pečeme dozlatova z obou stran.

Dobrou chuť.