Suroviny:

bílé hlávkové zelí

mrkev

bílá cibule

zakysaná smetana nebo bílý jogurt

majonéza

sůl

Postup:

Zelí nakrájíme na drobné kousky, mrkev nastrouháme, cibulku nakrájíme najemno – poměr zeleniny je na chuti každého, ale většina by měla být zelí, cibule jen lehce. Zeleninu můžeme nastrouhat (namixovat) i v mixéru, ale opatrně, aby zelenina nebyla příliš jemná. Smícháme se zakysanou smetanou a majonézou, osolíme dle chuti a necháme vychladit. Výborná příloha k masu, ale i jako lehký salát k večeři.